JavaScript is currently disabled in your browser. TM-Town works best with JavaScript enabled. To use TM-Town without JavaScript please try our Lite pages.

Native in: Ukrainian

Hi, my name is
Anastasiia Sytar

English to Russian

beauty

computers (general)

literature

Native language:

Ukrainian

5
Translation Units

0
Term Concepts

Top Fields of Expertise

food

food industry

science

My Work

Sample Translation Food

View

Source (English)	Target (Russian)
Of course, it doesn't mean we should save ourselves from the flavor enhancing powers of marinades.	Несомненно, это не значит, что мы должны уберечь себя от маринадов, способствующих усилению вкуса и аромата.
Basically what it does is soften the texture of the meat or vegetables you are marinating and usually adds infused flavors into the food.	По сути, он смягчает структуру мяса и овощей, которые вы маринуете, и в целом придает еде аромата.
In this case, sos means: 'Seasoning Oil-Something' that is oil/fat or spice such as salt and pepper.	В этом случае SOS означает Seasoning Oil-Something, то есть масло/жир или специи, такие как соль и перец.
The thing about marinades, unlike brines, is that typically the flavor is concentrated on the surface of the food source.	Особенность маринадов, в отличие от рассолов, заключается в том, что обычно аромат концентрируется на поверхности пищи.
It works on the principles of how acids denature or breakdown proteins, resulting in a more tender texture.	Это происходит за счет того, что кислоты изменяют свойство или расщепляют белки, в результате чего получается более нежная текстура.

Ukraine

Available Today

April 2024

Recent Activity

Translated 5 translation units
in the fields of food, food industry and science

Language pair: English to Russian

Nov 08, 2019

Similar Translators

Iryna Lebedyeva

Certified Electrical Engineer

Sergei Leshchinsky

Andriy Yasharov

Perfect Translation Services