| As stated before, a bartender is not a simple autonomous drink mixer; he/she is the most important figure in the establishment. |
Kuten aikaisemmin on mainittu, baarimikko ei ole ainoastaan itsenäinen juomien valmistaja, hän on myös ravintolan tärkein henkilö. |
| He/she must make patrons of the establishment feel welcome, secure, and relaxed. |
Hänen on saatava ravintolan asiakkaat tuntemaan olonsa tervetulleiksi, turvatuiksi ja rentoutuneiksi. |
| To the patrons of a bar, the bartender is a very powerful figure. |
Baarin asiakkaille, baarimikko on hyvin merkittävä hahmo. |
| Bartenders must keep their work area clean. |
Baarimikkojen on pidettävä työalueensa siistinä. |
| Counter tops and tables must be cleaned with disinfectant, soap and water. |
Baaritiski ja pöydät on pidettävä puhtaina desinfiointiaineella, saippualla ja vedellä. |
| Outside furniture must also be wiped at the start of the day. |
Terassikalusteet on myös puhdistettava aamuisin. |
| Make sure people drink responsibly. |
Varmista, että asiakkaat juovat kohtuuden rajoissa. |
| Another way to occupy the customers is to engage two strangers; a few words between two patrons new to each other can draw two strangers into a quick bond of friendship, which not only benefits them, but frees you, the bartender, up during the busy rush. |
Toinen tapa varmistaa asiakkaiden viihtyvyys on esitellä kaksi toisilleen vierasta ihmistä, muutama sana kahden asiakkaan kesken saattaa yhdistää ihmisiä helposti, mikä ei ainoastaan ole hyödyllistä heille, mutta vapauttaa sinut, baarimikon, muihin töihin kiireellisinä aikoina. |
| Always get your regulars something free once in a while. |
Tarjoa kanta-asiakkaille aina välillä jotain ilmaiseksi. |
| Make sure that you have the authority to give out a free drink occasionally, or Chips and Salsa. |
Varmista, että sinulla on lupa tarjota satunnaisia ilmaisia juomia tai perunalastuja ja salsaa. |
| You're a friend,you need to make sure you can get your best customers something free when they're low on cash, stressed out, or just generally could use it. |
Ole ystävä, sinun on varmistettava, että annat kanta-asiakkaille jotain ilmaiseksi silloin kun he ovat vähissä varoissa tai stressaantuneita tai jos he näyttävät siltä että kyseinen ele tekisi hyvää. |
| If a customer has been hanging at the bar continuously buying food and drinks for a while, you could mix them something cheap for free, perhaps something they haven't tried before. |
Jos asiakas on viettänyt paljon aikaa baarissa ostellen jatkuvasti ruokaa ja juomia, voit mahdollisesti valmistaa heille jotain edullista ilmaiseksi, vaikkapa jotain mitä he eivät ole ennen maistaneet. |
| Note that in many states the giving away of alcohol is illegal for various reasons. |
Muista että monissa osavaltioissa ilmaisen alkoholin antaminen on laitonta vaihtelevista syistä. |
| However, it is often worthwhile for a bartender to purchase a drink for his or her customer out of his or her pocket as the money is often returned with substantial interest at tip time. |
Kuitenkin tällaisissa tilanteissa baarimikon on usein kannattavaa ostaa juoma asiakkaalle omaan laskuunsa, sillä ele korvautuu usein moninkertaisesti asiakkaan antaessa tippiä. |
