| Nutrition is the science that interprets the interaction of nutrients and other substances in food in relation to maintenance, growth, reproduction, health and disease of an organism. |
Nutrição é a ciência que interpreta a interação dos nutrientes e outras substâncias presentes na comida com a manutenção, crescimento, reprodução, saúde e doença em um organismo. |
| It includes food intake, absorption, assimilation, biosynthesis, catabolism and excretion. |
Inclui consumo de alimentos, absorção, assimilação, biosíntese, catabolismo e excreção. |
| The diet of an organism is what it eats, which is largely determined by the availability, the processing and palatability of foods. |
a dieta de um organismo é o que ele come, a qual é fortemente determinada pela disponibilidade, o processo e a palatabilidade dos alimentos. |
| A healthy diet includes preparation of food and storage methods that preserve nutrients from oxidation, heat or leaching, and that reduce risk of food-born illnesses. |
uma dieta saudável inclui a preparação dos alimentos e métodos de armazenamento que preservam os nutrientes contra a oxidação, calor ou desidratação, reduzindo o risco de doenças alimentícias. |
| Registered dietitian nutritionists (RDs or RDNs) are health professionals qualified to provide safe, evidence-based dietary advice which includes a review of what is eaten, a thorough review of nutritional health, and a personalized nutritional treatment plan. |
nutricionistas dietéticos registrados (ND ou NDRs) são profissionais da saúde qualificados para fornecer avisos dietéticos seguros e baseados em evidências, os quais incluem uma análise do que é consumido, uma revisão completa da saúde nutricional e um plano de tratamento personalizado. |
| They also provide preventive and therapeutic programs at work places, schools and similar institutions. |
eles também fornecem programas preventivos e terapêuticos em lugares de trabalho, escolas e instituições similares. |
| Certified Clinical Nutritionists or CCNs, are trained health professionals who also offer dietary advice on the role of nutrition in chronic disease, including possible prevention or remediation by addressing nutritional deficiencies before resorting to drugs. |
Nutricionistas clínicos certificados ou NCCs são profissionais da saúde treinados que também fornecem conselhos dietéticos no campo da nutrição em doenças crônicas, incluindo possível prevenção ou remediação pelo reconhecimento de deficiências nutricionais antes de recorrer ao uso de drogas. |
| Government regulation especially in terms of licensing, is currently less universal for the CCN than that of RD or RDN. |
A regulamentação do governo, especialmente no tocante ao licenciamento, é atualmente menos universal para os NCCs do que para os ND ou NDR. |
| Another advanced Nutrition Professional is a Certified Nutrition Specialist or CNS. |
Outro profissional avançado da nutrição é o Especialista de nutrição certificado ou ENC. |
| These Board Certified Nutritionists typically specialize in obesity and chronic disease. |
Estes nutricionistas certificados pelo conselho tipicamente se especializam em obesidade e doenças crônicas. |
| In order to become board certified, potential CNS candidate must pass an examination, much like Registered Dieticians. |
Para serem certificados , potenciais candidatos ENC devem passar em um exame, igual aos Nutricionistas registrados. |
| This exam covers specific domains within the health sphere including; Clinical Intervention and Human Health. |
Este exame aborda domínios específicos na esfera da saúde, incluindo: intervenção clínica e saúde humana. |
