| As stated before, a bartender is not a simple autonomous drink mixer; he/she is the most important figure in the establishment. |
Zoals eerder aangegeven is een barmedewerker geen simpele onafhankelijke drank mixer; hij/zij is de meest belangrijke persoon in de organisatie. |
| He/she must make patrons of the establishment feel welcome, secure, and relaxed. |
Hij/zij moet vrienden van de organisatie welkom, veilig en relaxt laten voelen. |
| To the patrons of a bar, the bartender is a very powerful figure. |
Voor de vrienden van de bar is de barmedewerker een heel krachtig figuur. |
| Bartenders must keep their work area clean. |
Barmedewerkers moeten hun werkplek schoon houden. |
| Counter tops and tables must be cleaned with disinfectant, soap and water. |
Werkbladen en tafels moeten worden schoongemaakt met een ontsmettingsmiddel, zeep en water. |
| Outside furniture must also be wiped at the start of the day. |
Buiten meubilair moet ook schoon worden geveegd, aan het begin van de dag. |
| Make sure people drink responsibly. |
Zorg dragen dat mensen drinken met mate. |
| Another way to occupy the customers is to engage two strangers; a few words between two patrons new to each other can draw two strangers into a quick bond of friendship, which not only benefits them, but frees you, the bartender, up during the busy rush. |
Een andere manier om de klanten bezig te houden is door twee vreemde te verbinden; een paar woorden tussen twee vrienden van de bar, die elkaar niet kennen, kan hun snel verbinden in een hechte vriendschap, waar zij niet alleen het voordeel aan hebben maar wat ook jou bevrijd, de barmedewerker, tijdens de stormloop. |
| Always get your regulars something free once in a while. |
Altijd je stamgasten eens in de tijd van iets gratis voorzien. |
| Make sure that you have the authority to give out a free drink occasionally, or Chips and Salsa. |
Draag zorg dat je de autoriteit hebt om een gratis drankje, chips of dip af en toe te mogen geven. |
| You're a friend,you need to make sure you can get your best customers something free when they're low on cash, stressed out, or just generally could use it. |
Je bent een vriend, je moet ervoor zorgen dat je, je beste klanten iets gratis geeft als zij wat minder geld hebben, gestrest zijn of het gewoonweg kunnen gebruiken. |
| If a customer has been hanging at the bar continuously buying food and drinks for a while, you could mix them something cheap for free, perhaps something they haven't tried before. |
Als een klant lang aan de bar staat en enige tijd, aaneensluitend, eten en drank afneemt dan kan je goedkoop iets voor hen mixen en vervolgens gratis geven. Mogelijk iets wat zij nog niet hebben geprobeerd. |
| Note that in many states the giving away of alcohol is illegal for various reasons. |
Hou er wel rekening mee dat het weggeven van alcohol in vele staten illegaal is om verschillende redenen. |
| However, it is often worthwhile for a bartender to purchase a drink for his or her customer out of his or her pocket as the money is often returned with substantial interest at tip time. |
Echter is het vaak toch de moeite waard voor een barmedewerker om een drankje uit eigen zak te kopen, voor zijn of haar klant. Aangezien het geld vaak weer terugkeert met een substantiële rente, tijdens het fooien. |
