Nutrition is the science that interprets the interaction of nutrients and other substances in food in relation to maintenance, growth, reproduction, health and disease of an organism. |
Nutrição é a ciência que estuda a interação entre os nutrientes e as demais substâncias dos alimentos e a manutenção, crescimento, reprodução, saúde e enfermidade em um organismo. |
It includes food intake, absorption, assimilation, biosynthesis, catabolism and excretion. |
Isso inclui a ingestão de alimentos, absorção, assimilação, biossíntese, catabolismo e excreção. |
The diet of an organism is what it eats, which is largely determined by the availability, the processing and palatability of foods. |
A dieta de um organismo consiste no que ele ingere, o que é amplamente determinado pela disponibilidade, pelo processamento e pela palatabilidade dos alimentos. |
A healthy diet includes preparation of food and storage methods that preserve nutrients from oxidation, heat or leaching, and that reduce risk of food-born illnesses. |
Uma dieta saudável inclui métodos de preparação e armazenamento de alimentos que preservem os nutrientes da oxidação, calor ou lixiviação e que reduzam os riscos de doenças causadas por alimentos. |
Registered dietitian nutritionists (RDs or RDNs) are health professionals qualified to provide safe, evidence-based dietary advice which includes a review of what is eaten, a thorough review of nutritional health, and a personalized nutritional treatment plan. |
Nutricionistas credenciados são profissionais de saúde qualificados para prestar assistência alimentar segura e baseada em evidências, o que inclui uma análise do que é ingerido, uma revisão detalhada de saúde nutricional e tratamento através de um plano alimentar personalizado. |
They also provide preventive and therapeutic programs at work places, schools and similar institutions. |
Também atuam em programas terapêuticos e de prevenção em locais de trabalho, escolas e instituições semelhantes. |
Certified Clinical Nutritionists or CCNs, are trained health professionals who also offer dietary advice on the role of nutrition in chronic disease, including possible prevention or remediation by addressing nutritional deficiencies before resorting to drugs. |
Nutricionistas clínicos habilitados são profisionais de saúde treinados que também prestam assistência alimentar relacionada a doenças crônicas, incluindo possíveis prevenções ou terapias, abordando deficiências nutricionais antes de recorrer a medicamentos. |
Government regulation especially in terms of licensing, is currently less universal for the CCN than that of RD or RDN. |
A regulamentação governamental, especialmente com relação a licenças, é atualmente menos ampla para nutricionistas clínicos habilitados do que para nutricionistas credenciados. |
Another advanced Nutrition Professional is a Certified Nutrition Specialist or CNS. |
Outro profissional avançado da nutrição é o especialista habilitado em nutrição. |
These Board Certified Nutritionists typically specialize in obesity and chronic disease. |
Tais nutricionistas habilitados pelo Conselho geralmente especializam-se em obesidade e doenças crônicas. |
In order to become board certified, potential CNS candidate must pass an examination, much like Registered Dieticians. |
Para tornar-se habilitado pelo Conselho, potenciais candidatos precisam ser aprovados em um exame, como os nutricionistas credenciados. |
This exam covers specific domains within the health sphere including; Clinical Intervention and Human Health. |
Esse exame aborda competências específicas da área da saúde, incluindo intervenções clínicas e saúde humana. |