| Nutrition is the science that interprets the interaction of nutrients and other substances in food in relation to maintenance, growth, reproduction, health and disease of an organism. |
Диетология - это наука, которая изучает, как питательные вещества и другие элементы питания влияют на защиту, рост, размножение, здоровье и болезни организма. |
| It includes food intake, absorption, assimilation, biosynthesis, catabolism and excretion. |
Она включает в себя прием пищи, всасывание, усвоение, биосинтез, разложение и выведение веществ. |
| The diet of an organism is what it eats, which is largely determined by the availability, the processing and palatability of foods. |
Питание организма - это то, что он ест, что в большинстве обуславдивается наличием еды, способами переработки еды и вкусовых качеств пищи. |
| A healthy diet includes preparation of food and storage methods that preserve nutrients from oxidation, heat or leaching, and that reduce risk of food-born illnesses. |
Здоровое питание включает в себя приготовление и хранение пищи, которые предохраняют питательные вещества от окисления, высоких температур и промывки, что так же понижает риск развития заболеваний пищевого происхождения. |
| Registered dietitian nutritionists (RDs or RDNs) are health professionals qualified to provide safe, evidence-based dietary advice which includes a review of what is eaten, a thorough review of nutritional health, and a personalized nutritional treatment plan. |
Зарегестрированные диетологи - нутриционисты - это работники здравохранения, которые дают качественный, научно обоснованные диетические рекомендации, в которые входят разбор системы питания, тщательный обзор алиметарного здоровья человека и индивидуализированный план лечебного питания. |
| They also provide preventive and therapeutic programs at work places, schools and similar institutions. |
Они также проводят профиллактические и лечебный мероприятия в организациях, школах и других подобных заведениях. |
| Certified Clinical Nutritionists or CCNs, are trained health professionals who also offer dietary advice on the role of nutrition in chronic disease, including possible prevention or remediation by addressing nutritional deficiencies before resorting to drugs. |
Дипломированные клинические диетологи - это работники здравоохранения, которые также дают рекомендации по системе питания, но уже на фоне хронических заболеваний. Эти рекомендации также могут использоваться в профилактических или реабилитационных целях перед непосредственным лечением с помощью медикаментов. |
| Government regulation especially in terms of licensing, is currently less universal for the CCN than that of RD or RDN. |
На данный момент государство сильно контролирует клинических диетологов, особенно касательно получения лицензии.
|
| Another advanced Nutrition Professional is a Certified Nutrition Specialist or CNS. |
Дипломированный диетолог - это еще одна профессия в мире диетологии. |
| These Board Certified Nutritionists typically specialize in obesity and chronic disease. |
Врач-диетолог высшей категории обычно занимается с пациентами с ожирением или хроническими заболеваниями. |
| In order to become board certified, potential CNS candidate must pass an examination, much like Registered Dieticians. |
Чтобы стать врачом высшей категории, нужно сдать экзамен, похожий на тот, который сдают зарегестрированные диетологи. |
| This exam covers specific domains within the health sphere including; Clinical Intervention and Human Health. |
В этот экзамен входят определённые сферы знаний о здоровье такие, как клиническая интервенция и здоровье человека. |
