As stated before, a bartender is not a simple autonomous drink mixer; he/she is the most important figure in the establishment. |
Seperti yang dinyatakan sebelumnya, bartender bukanlah penyampur minuman sederhana; Dia adalah tokoh terpenting dalam pembentukannya. |
He/she must make patrons of the establishment feel welcome, secure, and relaxed. |
Dia harus membuat pendirian pengunjung merasa diterima, aman, dan santai |
To the patrons of a bar, the bartender is a very powerful figure. |
Kepada pelanggan bar, bartender adalah sosok yang sangat kuat. |
Bartenders must keep their work area clean. |
Bartender harus menjaga area kerja mereka tetap bersih. |
Counter tops and tables must be cleaned with disinfectant, soap and water. |
Kedai utama dan meja-meja harus dibersihkan dengan desinfektan, sabun dan air.
|
Outside furniture must also be wiped at the start of the day. |
Perkakas luar juga harus disapu di awal. |
Make sure people drink responsibly. |
Pastikan orang minum dengan bertanggung jawab. |
Another way to occupy the customers is to engage two strangers; a few words between two patrons new to each other can draw two strangers into a quick bond of friendship, which not only benefits them, but frees you, the bartender, up during the busy rush. |
Cara lain untuk meyibukkan pelanggan adalah dengan melibatkan dua orang asing; Berbicara antara dua pelanggan baru satu sama lain dapat menarik dua orang asing untuk menjadi ikatan persahabatan yang cepat, yang tidak hanya menguntungkan mereka, tapi juga membebaskan Anda, bartender, saat sibuk sibuk. |
Always get your regulars something free once in a while. |
Sesekali selalu siapkan barang bawaan Anda. |
Make sure that you have the authority to give out a free drink occasionally, or Chips and Salsa. |
Pastikan Anda memiliki wewenang untuk memberikan minuman gratis sesekali, atau camilan dan tarian sambutan. |
You're a friend,you need to make sure you can get your best customers something free when they're low on cash, stressed out, or just generally could use it. |
Anda adalah teman, Anda perlu memastikan bahwa Anda bisa mendapatkan pelanggan terbaik Anda dengan sesuatu yang gratis saat mereka kekurangan uang tunai, stres, atau biasanya bisa menggunakannya. |
If a customer has been hanging at the bar continuously buying food and drinks for a while, you could mix them something cheap for free, perhaps something they haven't tried before. |
Jika pelanggan telah tergantung di bar terus membeli makanan dan minuman untuk sementara waktu, Anda bisa mencampurnya dengan harga yang murah secara gratis, mungkin sesuatu yang belum pernah mereka coba sebelumnya. |
Note that in many states the giving away of alcohol is illegal for various reasons. |
Perhatikan bahwa di banyak negara pemberian alkohol adalah ilegal karena berbagai alasan. |
However, it is often worthwhile for a bartender to purchase a drink for his or her customer out of his or her pocket as the money is often returned with substantial interest at tip time. |
Namun, seringkali bermanfaat bagi seorang bartender untuk membelikan minuman untuk pelanggannya dari sakunya karena uang tersebut sering dikembalikan dengan bunga yang cukup besar pada waktu tip. |