Nutrition is the science that interprets the interaction of nutrients and other substances in food in relation to maintenance, growth, reproduction, health and disease of an organism. |
La nutrición es la ciencia que interpreta la interacción de los nutrientes y otras sustancias en los alimentos en relación con el mantenimiento, el crecimiento, la reproducción, la salud y las enfermedades de un organismo. |
It includes food intake, absorption, assimilation, biosynthesis, catabolism and excretion. |
Incluye la ingesta de alimentos, la absorción, la asimilación, la biosíntesis, el catabolismo y la excreción. |
The diet of an organism is what it eats, which is largely determined by the availability, the processing and palatability of foods. |
La dieta de un organismo es lo que come, lo cual está determinado en gran medida por la disponibilidad, el procesamiento y la palatabilidad de los alimentos |
A healthy diet includes preparation of food and storage methods that preserve nutrients from oxidation, heat or leaching, and that reduce risk of food-born illnesses. |
Una dieta saludable incluye la preparación de alimentos y métodos de almacenamiento que preservan los nutrientes de la oxidación, el calor o la lixiviación, y que reducen el riesgo de enfermedades de origen alimentario |
Registered dietitian nutritionists (RDs or RDNs) are health professionals qualified to provide safe, evidence-based dietary advice which includes a review of what is eaten, a thorough review of nutritional health, and a personalized nutritional treatment plan. |
Los nutricionistas dietistas registrados (RD o RDN) son profesionales de la salud cualificados para proporcionar asesoramiento dietético seguro y basado en la evidencia que incluye una revisión de lo que se come, una revisión completa de la salud nutricional y un plan de tratamiento nutricional personalizado. |
They also provide preventive and therapeutic programs at work places, schools and similar institutions. |
También ofrecen programas preventivos y terapéuticos en lugares de trabajo, escuelas e instituciones similares. |
Certified Clinical Nutritionists or CCNs, are trained health professionals who also offer dietary advice on the role of nutrition in chronic disease, including possible prevention or remediation by addressing nutritional deficiencies before resorting to drugs. |
Los Nutricionistas Clínicos Certificados o CCN, son profesionales de la salud capacitados que también ofrecen asesoramiento dietético sobre el papel de la nutrición en las enfermedades crónicas, incluida la posible prevención o corrección de las deficiencias nutricionales antes de recurrir a los medicamentos. |
Government regulation especially in terms of licensing, is currently less universal for the CCN than that of RD or RDN. |
La reglamentación gubernamental, especialmente en lo que respecta a la concesión de licencias, es actualmente menos universal para el CCN que para la RD o la RDN. |
Another advanced Nutrition Professional is a Certified Nutrition Specialist or CNS. |
Otro profesional de la nutrición avanzada es un especialista en nutrición certificado o SNC. |
These Board Certified Nutritionists typically specialize in obesity and chronic disease. |
Estos nutricionistas certificados suelen especializarse en la obesidad y las enfermedades crónicas. |
In order to become board certified, potential CNS candidate must pass an examination, much like Registered Dieticians. |
Para ser certificado por el consejo, el potencial candidato al SNC debe pasar un examen, como los Dietistas Registrados. |
This exam covers specific domains within the health sphere including; Clinical Intervention and Human Health. |
Este examen cubre dominios específicos dentro de la esfera de la salud, incluyendo: Intervención Clínica y Salud Humana. |