| La comida callejera en Turquía es muy común y refleja la rıqueza de su cocina.1 La venta de comida en calle es tan difundido como en quioscos, vans y carros y abarca no solámente fast food y bollería sino también comidas caseras y postres turcos. |
Street food is very common in Turkey and it reflects the richness of Turkish cuisine. The selling of street food in newsstands, vans and cars is very widespread and does not only include fast food and pastries, but also home cooked meals and Turkish desserts. |
| Especialmente en las calles de Estambul, la mayor ciudad del país, abundan los vendederos ambulantes de comida callejera. |
Especially in streets of Istanbul, the biggest city in the country, there is an abundance of vendors selling street food. |
| En esta ciudad, se puede encontrar durante todas las horas de noche carros y utilitarios vendiendo comida caliente, entre los más comunes, kokoreç, tavuklu pilav (arroz con pollo a la turca) y "nohutlu pilav" (pilav con garbanzos). |
In this city, cars and trucks can be found all throughout the night selling hot food of which kokoreç, tavuklu pilav (Turkish rice with chicken) and "nohutlu pilav" (pilaf with chickpeas) are among the most common. |
| Lo otro que es disponible en las horas de la mañana, especialmente en zonas de agrupación de trabajadores, son "carros de dasayuno". |
Another thing that can be found in mornings, especially in zones where people work, are "breakfast carts". |
| Estos carros de cuatro ruedas y sin tracción motorizada tienen una variedad de productos de desayuno, en un escaparate con vidrio, como huevos duros, quesos y quesillos, aceitunas, tomates y pepinos troceados, mantequilla, pan etc. |
These motor-less, four-wheeled carts contain a variety of breakfast foods, in a glass display such as hard boiled eggs, cheeses and flans, olives, tomatoes and diced cucumbers, butter, bread etc. |
| Cada cliente es servido un plato de o un pan relleno con los productos de desayuno que desea. |
Every client is served a plate or bread packed with the breakfast items they want. |
| Estos carros casí siempre están acompañados de otro vendedor ambulante de té o sirven también té caliente. |
These carts are almost always accompanied by another tea street vendor or they serve their own hot tea. |
| La calle de Çiçek Pazarı en el barrio-distrito de Beyoğlu es famoso por los puestos de midye tava, o mejillones fritos en un pincho,3 que se comen con una salsa tarator generalmente dentro de un panecillo de sándwich. |
Çiçek Pazarı Street in the Beyoğlu neighborhood is famous for its midye tava stalls or the mussels fried on a skewer, which are usually eaten in a sandwich bun with a tartar sauce. |
| Las otras ciudades de Turquía igual tienen la venta callejera o ambulante de comidas. |
The other cities in Turkey also have street vendors or food trucks. |
| Por ejemplo, el simit de Ankara es famoso. |
For example, the simit from Ankara is famous. |
| En Esmirna es común desayunar en la calle con un "gevrek", nombre local de simit o con boyoz, parte de la herencia cultural sefardí de la ciudad. |
In Izmir it is common to go for breakfast in the streets and to have a "gevrek", the local name for a simit, or boyoz - a dish of Sephardic origin forming part of the cultural heritage of the city. |
| Además del boyoz, existen otran variedades de comida callejera locales como el postre bici bici de Adana y Mersin que solamente se vende y se consume en la calle. |
In addition to boyoz, there are various other local street foods like Bici bici from Adana and Mersin which is only sold and consumed in the streets. |
| Ni es común prepararlo en casa, ni se ofrece en establecimientos restauradores. |
It isn't common to make it at home, nor is it served at catering establishments. |
