O mnie
- France
- Dołączył 7 miesięcy temu
- linguistics, tourism, journalism
48
Jednostki tłumaczeniowe
0
Terminy
Główne dziedziny specjalizacji
food
food industry
cooking
Moje dokumenty
Przykładowe tłumaczenie Food
Food Industry Przykładowe tłumaczenie
| Tekst źródłowy (English) | Tekst docelowy (Mongolian) |
|---|---|
| Burgundy and Franche-Comté | Бургунд ба Франш-Конте |
| Burgundy and Franche-Comté are known for their wines. | Бургунд ба Франш-Конте нь дарсаараа алдартай. |
| Pike, perch, river crabs, snails, game, redcurrants, blackcurrants are from both Burgundy and Franche-Comté. | Цурхай, судаст загас, голын хясаа, дун, ангийн мах, улаан болон хар үхрийн нүд зэрэг нь хоёулаа Бургунд ба Франш-Конте мужаас гаралтай. |
| Amongst savorous specialties accounted in the Cuisine franc-comtoise from the Franche-Comté region are Croûte aux morilles, Poulet à la Comtoise, trout, smoked meats and cheeses such as Mont d'Or, Comté and Morbier which are at the palate best eaten hot or cold, the exquisite Coq au vin jaune and the special dessert gâteau de ménage. | Франш-Конте нутгийн хоолны өвөрмөц онцлог болох "морил мөөгтэй шарсан талх" (Croûte aux morilles), "Комтуаз тахиа" (Poulet à la Comtoise), форель загас, утсан мах болон Mont d'Or, Comté, Morbier зэрэг халуун эсвэл хүйтнээр идвэл амттай бяслагууд орно. Мөн шар дарсанд чанасан тахиа (Coq au vin jaune) болон гато де менаж (gâteau de ménage) гэх амттай амттан байдаг. |
| Charolais beef, poultry from Bresse, sea snail, honey cake, Chaource and Epoisses cheese are specialties of the local cuisine of Burgundy. | Бургунд нутгийн онцлог хоолнууд нь Шароле үхрийн мах, Бресс тахиа, тэнгисийн дун, зөгийн балтай бялуу, Шаурс, Эпуас бяслаг багтана. |
| Dijon mustard is also a specialty of Burgundy cuisine. | Дижон гич нь мөн Бургунд нутгийн хоолны онцлогт багтана. |
| Crème de cassis is a popular liquor made from the blackcurrants. | Хар үхрийн нүднээс гаргаж авсан Crème de cassis нь алдартай ликёр юм. |
| Oil are used in the cooking here, types include nut oils and rapeseed oil. | Эндхийн хоолонд тос ашигладаг бөгөөд хушга, рапсын тоснууд зонхилдог. |
| Lyon-Rhône-Alpes | Лион-Рон-Альп |
| Fruit and young vegetables are popular in the cuisine from the Rhône valley. | Рон хөндийн хоолонд жимс, шинэхэн хүнсний ногоо өргөн хэрэглэгддэг. |
| Poultry from Bresse, guinea fowls from Drôme and fish from the Dombes lakes and mountain in Rhône-Alpes streams are key to the cuisine as well. | Бресс тахиа, Дромоос гаралтай бор шувуу, Домбын нуурууд болон Альпийн горхиос баригдсан загаснууд хоолны чухал бүрэлдэхүүн болдог. |
| Lyon and Savoy supply high quality sausages while the Alpine regions supply their specialty cheeses like Beaufort, Abondance, Reblochon, Tomme and Vacherin. | Лион, Савой нь чанартай зайдас үйлдвэрлэдэг бол Альпийн бүс нь Бофор, Абонданс, Реблошон, Томм, Вашерен гэх мэт бяслагаараа алдартай. |
| Mères lyonnaises are a particular type of restaurateur relegated to this region that are the regions bistro. | “Mères lyonnaises” гэдэг нь энэхүү бүс нутагт онцлог ресторан эзэмшигч эмэгтэйчүүд юм. |
| Celebrated chefs from this region include Fernand Point, Paul Bocuse, the Troisgros brothers and Alain Chapel. | Алдартай тогоочид болох Фернан Пуан, Пол Бокюз, Труагро ах дүүс, Ален Шапел нар эндээс гаралтай. |
| The Chartreuse Mountains are in this region, and the liquor Chartreuse is produced by the Grande Chartreuse monks. | Шартрезийн уулс нь энэ бүсэд оршдог бөгөөд энд Гранд Шартрезийн лам нар Chartreuse ликёр үйлдвэрлэдэг. |
| Poitou-Charentes and Limousin | Пуату-Шарант ба Лимузен |
| Oysters come from the Oléron-Marennes basin, while mussels come from the Bay of Aiguillon. | Остр хясаа нь Олерон-Маренн сав газраас ирдэг бол дун хясаа нь Айгийон булангаас ирдэг. |
| High-quality produce comes from the region's hinterland, especially goat cheese. | Ямааны бяслаг гэх мэт дээд зэргийн чанартай бүтээгдэхүүнүүд энэ мужийн аглаг хөдөөд үйлдвэрлэгддэг. |
| This region and in the Vendée is grazing ground for Parthenaise cattle, while poultry is raised in Challans. | Энэхүү бүс болон Ванде нь Партенез үүлдрийн үхэр малладаг газар юм. Харин Чалланс-д шувууны аж ахуй илүү хөгжсөн байдаг. |
| The region of Poitou-Charentes purportedly produces the best butter and cream in France. | Пуату-Шарант бүс нь Францын хамгийн сайн цөцгий, маслыг үйлдвэрлэдэг хэмээн тооцогддог. |
| Cognac is also made in the region along the Charente River. | Кониак нь мөн энэ бүс нутгийн Шарант голын дагуу үйлдвэрлэгддэг. |
| Limousin is home to the high-quality Limousin cattle, as well as high quality sheep. | Лимузен нь дээд зэргийн Лимузен үүлдрийн үхэр болон дээд зэргийн чанартай хонины эх нутаг юм. |
| The woodlands offer game and high-quality mushrooms. | Ойн бүсүүд нь ангийн мах, чанартай мөөгөөр баялаг. |
| The southern area around Brive draws its cooking influence from Périgord and Auvergne to produce a robust cuisine. | Бривийн орчим нь Перигор, Овернь-ийн нөлөөгөөр баялаг хоолны уламжлалыг хадлгалж үлдсэн байдаг. |
| Bordeaux, Périgord, Gascony, and Basque country | Бордо, Перигор, Гаскон, Баскийн орон |
| Main article: Basque cuisine | Үндсэн өгүүлэл: Баскийн хоол |
| Bordeaux is known for its wine, with certain areas offering specialty grapes for wine-making. | Бордо нь дарсаараа алдартай бөгөөд зарим бүс нутагт дарсны тусгай сортын усан үзэм тариалдаг. |
| Fishing is popular in the region for the cuisine, sea fishing in the Bay of Biscay, trapping in the Garonne and stream fishing in the Pyrenees. | Бискай буланд далайн загасчлал, Гарон голд хавх тавих, Пиренейн уулсад горхийн загас барих зэрэг нь нутгийн хоолны уламжлалын нэг хэсэг. |
| The Pyrenees also support top quality lamb, such as the "Agneau de Pauillac", as well as high quality sheep cheeses. | Пиренейд чанартай хурганы мах ("Аньо де Поияк"), хонь бяслаг үйлдвэрлэдэг. |
| Beef cattle in the region include the Blonde d'Aquitaine, Boeuf de Chalosse, Boeuf Gras de Bazas, and Garonnaise. | Боф д'Аквитэн, Боф де Шалосс, Боф Грас де Базас, Гароннез гэх мэт үхрийн үүлдэрүүд энд бий. |
| High quality free-range chicken, turkey, pigeon, capon, goose and duck prevail in the region as well. | Чөлөөт агаарт үржүүлсэн чанартай тахиа, цагаан тахиа, тээрэмтэй тахиа, галуу, нугас нар нь энэ мужид элбэг. |
| Gascony and Périgord cuisines includes high quality patés, terrines, confits and magrets. | Гаскон ба Перигор хоолнууд нь дээд зэрэглэлийн патэ, террин, конфи, магре-гоороо алдартай. |
| This is one of the regions notable for its production of foie gras or fattened goose or duck liver. | Энэ бүс нь foie gras (тослог гахай/нугасны элэг) үйлдвэрлэдэг чухал бүсийн нэг. |
| The cuisine of the region is often heavy and farm based. | Хоол нь ихэвчлэн хүнд, хөдөө аж ахуйн гаралтай байдаг. |
| Armagnac is also from this region, as are high quality prunes from Agen. | Арманьяк, Аженээс гаралтай чанартай хатаасан чавга бас эндээс гаралтай. |
| Toulouse, Quercy, and Aveyron | Тулуз, Керси, Авейрон |
| Gers, a department of France, is within this region and has high quality poultry, while La Montagne Noire and Lacaune area offers high quality hams and dry sausages. | Герс нь Францын департамент бөгөөд чанартай шувууны махаараа алдартай. Ла Монтань Нуар, Лакон бүс нь чанартай утсан хиам, зайдас-аар алдартай. |
| White corn is planted heavily in the area both for use in fattening the ducks and geese for foie gras and for the production of millas, a cornmeal porridge. | Энэ бүс нутагт цагаан эрдэнэ шиш их хэмжээгээр тарьдаг бөгөөд энэ нь foie gras-д зориулагдсан тахиа, галууг бордох, мөн millas хэмээх эрдэнэ шишийн агшаамал хийхэд хэрэглэгддэг. |
| Haricot beans are also grown in this area, which are central to the dish cassoulet. | Шош энэ бүс нутагт өргөн тариалагддаг бөгөөд cassoulet гэх уламжлалт хоолонд чухал үүрэгтэй. |
| The finest sausage in France is commonly acknowledged to be the saucisse de Toulouse, which also finds its way into their version of cassoulet of Toulouse. | Францын хамгийн сайн зайдас гэж тооцогддог Тулузын зайдас нь мөн cassoulet de Toulouse-д ордог. |
| The Cahors area produces a high quality specialty "black wine" as well as high-quality truffles and mushrooms. | Кахор бүс нь хар дарс, чанартай трюфель, мөөгөөрөө алдартай. |
| This region also produces milk-fed lamb. | Энэхүү бүс нутаг нь бас сүүн хурганы махаараа алдартай. |
| Unpasteurized ewe's milk is used to produce the Roquefort in Aveyron, while in Laguiole is producing unpasteurized cow's milk cheese. | Авейрон-д пастеризац хийдэггүй хонины сүүгээр хийсэн Рокфор бяслаг гардаг бол Лағиоль-д үнээний сүүгээр хийдэг бяслаг үйлдвэрлэдэг. |
| The Salers cattle produce quality milk for cheese, as well as beef and veal products. | Салерс үүлдрийн үхэр нь бяслаг, мах, тугалын махны түүхий эд болдог. |
| The volcanic soils create flinty cheeses and superb lentils. | Галт уулын хөрс нь гашуундуу амттай бяслаг, тансаг мааш сайн ногоон буурцаг ургуулахад нэн тохиромжтой. |
| Mineral waters are produced in high volume in this region as well. | Энэ бүс нутаг нь эрдэст усны их хэмжээний үйлдвэрлэлтэй. |
| Cabécou cheese is from Rocamadour, a medieval settlement erected directly on a cliff, in the rich countryside of Causses du Quercy. | Кабеку бяслаг нь Рокамадур хэмээх хадан дээр байрласан дундад зууны үеийн суурингаас гаралтай. |
| This area is one of the region’s oldest milk producers; it has chalky soil, marked by history and human activity, and is favourable for the raising of goats. | Энэхүү нутаг нь Францын сүүний хамгийн эртний үйлдвэрлэгч бүс нутгийн нэг бөгөөд шохойлог хөрс, хүн төрөлхтний түүхийн ул мөр, ямаа үржүүлэхэд таатай нөхцөлтэй. |
France
Ostatnia aktywność
Przetłumaczył(a) 48 jednostek/ki tłumaczeniowych/e
z dziedzin: food industry, food and cooking
Para językowa: English - Mongolian
Apr 30, 2025